Практична кухня - Випуск 3 - М'ясні та рибні страви
Франко Ольга Федорівна
У виданні пропонуються переписи різноманітних м’ясних та рибних страв, узятих з книги Ольги Франко «1-ша українська загальнопрактична кухня», що побачила світ у 1929 р. Читачів зацікавить технологія виготовлених ковбас, паштетів і холодців.
Categories:
Volume:
випуск 3
Year:
1995
Publisher:
Каменяр
Language:
ukrainian
Pages:
82
ISBN 10:
5774505979
ISBN 13:
9785774505975
Series:
Переписи старої кухні
File:
DJVU, 2.40 MB
IPFS:
,
ukrainian, 1995