高度饲养肉牛的实际方法 肉牛肥育新技术

1 (p0-1): 附表：肉牛的肥育历
11 (p1): 一、肉牛经营的关键
12 (p1-2): 1．日本肉牛消费之特徵
15 (p1-3): 2．日後肉牛生产状况
15 (p1-4): （1）供不应求的生产
16 (p2): 附表：主要饲料的养分一览表
16 (p2-2): （2）生产方向有二途径
19 (p2-3): 3．架子牛肥育时，肉质方为其关鉴所在
19 (p2-4): （1）架子牛肥育的产生背景
23 (p2-5): （2）威胁架子牛肥育的乳牛肥育
26 (p2-6): 4．为确保素牛，故壮龄肥育无法实施
26 (p2-7): （1）出售的素牛品质不均
28 (p2-8): （2）周转率佳，但乏经济效益
31 (p2-9): （1）架子牛肥育及壮龄牛肥育的组合
31 (p3): 二、作架子牛高度肥育可得厚利
31 (p3-2): 1．架子牛高度肥育究竟是何种方法
33 (p3-3): （2）肥育至二十五～三十月龄
34 (p3-4): 2．重肉质以高价出售
34 (p3-5): （1）肉质的目标为上肉、极上肉
35 (p3-6): （2）好的肉质是体重五五○公斤以上
39 (p3-7): （3）求好肉质，需花费时间
43 (p3-8): 3．架子牛高度肥育的获利处
43 (p3-9): （1）以低成本高售价的原则来谋取利润
48 (p3-10): （2）以肉质而非增重速度定胜负
50 (p3-11): （3）饲料费比率大，便能有利润
51 (p3-12): （4）可削减杂费的支出
52 (p3-13): 4．赖复合经营生存的架子牛高度肥育
55 (p4): 三、架子牛高度肥育时的发育观点
55 (p4-2): 1．肉牛的发育原则
55 (p4-3): （1）从牛最重要的部分关始发育
57 (p4-4): （2）牛会抵制在肌肉内的脂肪
59 (p4-5): 2．牛的发育分为五个阶段
59 (p4-6): （1）发育期与正式肥育期
60 (p4-7): （2）发育期可分为三个阶段
63 (p4-8): （2）正式肥育期分为二个阶段
67 (p4-9): （1）构成身体的营养成分
67 (p5): 四、肉牛的营养及饲料的给予
67 (p5-2): 1．营养的基本知识
70 (p5-3): 2．所需的养分和饲料
70 (p5-4): （1）饲养标准的计算法
73 (p5-5): （2）应给肉牛何种饲料
78 (p5-6): （3）饲料调配的考虑方法
83 (p5-7): （4）混合饲料的性质
85 (p5-8): （5）混合饲料的给予量
87 (p5-9): （6）浓缩饲料与粗饲料的关系
89 (p5-10): （7）实际的调配法
92 (p5-11): （8）对市售的混合饲料看法
94 (p5-12): 4．饲料给予计划的方法
94 (p5-13): （1）各生育时期的给予计划
97 (p5-14): （2）每天给予量的计算法
100 (p5-15): 5．改善饲料消化的方法
102 (p5-16): 6．不可使用荷尔蒙剂
104 (p5-17): 7．体重测定的方法
104 (p5-18): （1）从胸围测定体重的方法
106 (p5-19): （2）从胸围和体长推算出的方法
111 (p6): 五、发育时期的饲养法
111 (p6-2): 1．发育时期的技术重点
115 (p6-3): 2．子牛引进法
115 (p6-4): （1）关於引进的想法
119 (p6-5): （2）应选择何种牛
132 (p6-6): （3）引进之初的管理
134 (p6-7): 3．发育期间不宜过度急求其肥胖
136 (p6-8): 4．粗饲料在育成期以质为重，在锻炼期则以量为重
137 (p6-9): 5．给予饲料的方法
137 (p6-10): （1）一方面观察增重的情形，一方面给予饲料
139 (p6-11): （2）粗饲料为主食，浓缩饲料是副食
143 (p6-12): （3）改变饲料的注意事项
144 (p6-13): （1）以群养的方式，淘汰落伍的牛
144 (p6-14): 6．以群养的方式来判定牛的素质
148 (p6-15): （2）淘汰牛的判断法
149 (p6-16): （3）饲养的牛舍简单即司
150 (p6-17): 7．日常的管理
150 (p6-18): （1）重要的日常观察
152 (p6-19): （2）热比冷更须注意
155 (p7): 六、正式肥育时期的饲养方法
155 (p7-2): 1．正式肥育时期的技术重点
155 (p7-3): （1）分成三个时期来设想
156 (p7-4): （2）依靠浓缩饲料的肥育
157 (p7-5): （3）克服牛群因炎热的夏季而产生懒洋洋的情况
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