Методы контроля качества и безопасности продукции животноводства.
Федоренко Вячеслав Филиппович
Приведены основные нормативы качества и безопасности продукции животноводства, требования технических регламентов, нормативных правовых актов по контролю показателей, методам отбора проб анализируемой продукции. Дан анализ использования современных физико-химических методов и приборов для измерения основных показателей, характеризующих качество и безопасность животноводческой продукции.
Volume:
1
Year:
2018
Edition:
1
Publisher:
ФГБНУ «Росинформагротех»
Language:
russian
Pages:
180
ISBN 10:
5736714485
ISBN 13:
9785736714483
File:
PDF, 1.99 MB
IPFS:
,
russian, 2018