Görög konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 10.
Pepe Cuesta - Jorge Esteve - Inés Gandara - María José Gómez - Teresa Mas
Az arab konyha az egyik legősibb a világon: hatalmas területen hódít, és karakterét alapvetően meghatározzák az iszlám előírásai.
Az arab országokban mindenütt tetten érhető jellemvonásai mellett felfedezhetünk helyi sajátosságokat is, amelyeket olyan változatos tájegységek ihlettek, mint az Arab-félsziget sivatagjai vagy a Földközi-tenger partvidéke.
Az arabok már az ókorban is ismert kereskedők voltak, és megismertették a világgal az addig egzotikumnak számító keleti csemegéket. Az arab konyhaművészet kifinomult, gazdag ízvilággal rendelkezik, és nagyon egészséges.
Az arab országokban mindenütt tetten érhető jellemvonásai mellett felfedezhetünk helyi sajátosságokat is, amelyeket olyan változatos tájegységek ihlettek, mint az Arab-félsziget sivatagjai vagy a Földközi-tenger partvidéke.
Az arabok már az ókorban is ismert kereskedők voltak, és megismertették a világgal az addig egzotikumnak számító keleti csemegéket. Az arab konyhaművészet kifinomult, gazdag ízvilággal rendelkezik, és nagyon egészséges.
Year:
2011
Publisher:
HVG Kiadói Rt.
Language:
hungarian
Pages:
63
ISBN 10:
9633040337
ISBN 13:
9789633040331
Series:
Ízek és kultúrák Кулинарные
File:
PDF, 39.62 MB
IPFS:
,
hungarian, 2011